Kladdkaka utan ägg och mjölk

Det kan vara svårt att veta vad man ska servera en person som är allergisk mot ägg eller mjölk eller kanske är vegan. Den här kladdkakan löser alla problemen. Den är god och superenkel att röra ihop. Alla gillar ju kladdkaka så du kan vara säker på att kakan blir en stor hit bland dina vänner.

Ingredienser:
2½ dl socker
50 gram rumsvarmt mjölkfritt margarin
2½ dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
4 msk kakao
1 tsk vaniljsocker
1 krm salt
1½ dl havredryck

  1. Vispa ihop socker och margarin med 1 msk av havredrycken.
  2. Blanda ihop mjöl, bakpulver, kakao, vaniljsocker och salt i en bunke. Rör sedan ner allt i smeten.
  3. Tillsätt sakta havredrycken medan du rör, det ska ta några minuter.
  4. Bröa en form och häll i smeten.
  5. Grädda i ugnen i cirka 35 minuter i 150 grader.